Vorgestellt wird ein Prüf- und Auswerteverfahren zur Bestimmung des Wasseranspruchs von feinen Kornhaufwerken, dessen Entwicklung in den 60er Jahre begann. Obwohl das Verfahren zunächst nur zur Schnellprüfung von Flugaschen eingesetzt wurde, zeigten sich rasch eine Reihe interessanter Möglichkeiten, die das "Werkzeug Wasseranspruch" zur Beurteilung feinkörniger Stoffe und zur Optimierung der Zusammensetzung von Bindemitteln, Mörteln und Betonen bietet. Inzwischen gehört das Verfahren zu den Standard-Prüfverfahren der deutschen Flugaschenanbieter und soll zukünftig auch in die DAfStb-Richtlinie Selbstverdichtender Beton (SVB-RILI) für die Prüfung der Gleichmäßigkeit von Zementen, Zusatzstoffen und Gesteinsmehlen aufgenommen werden.